Veau fricassé
La recette traditionnelle du veau fricassé





Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et faites-y rissoler le veau.
2 Ajoutez l’eau et lorsque celle-ci bout, ajoutez les oignons.
3 Couvrez et laissez mijoter 1heure.
4 Placez le veau sur une assiette et liez le jus avec la fécule de pommes de terre.
