Truite aux amandes
Recette originale de truites servies sur leur lit d'amandes





Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Mélanger le beurre et l'huile en faisant chauffer le tout à la poêle
2 Ajouter les truites au mélange et les changer de côté après 4 minutes
3 Ajouter un peu de sel et de poivre
4 Placer les amandes auprès des truites et les faire blondir dans la cuisson
5 Servir après 5 minutes de cuisson
