Truite aux amandes
Recette originale de truites servies sur leur lit d'amandes
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 2876 calories pour 100 g 52 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Mélanger le beurre et l'huile en faisant chauffer le tout à la poêle
2 Ajouter les truites au mélange et les changer de côté après 4 minutes
3 Ajouter un peu de sel et de poivre
4 Placer les amandes auprès des truites et les faire blondir dans la cuisson
5 Servir après 5 minutes de cuisson
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Fondue savoyarde