Tranches de saumon à la meunière
La recette authentique des vraies tranches de saumon à la meunière.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 118 calories pour 100 g 2,6 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Les tranches de saumon devront être de 2,5 centimètres d’épaisseur environ.
2 Saupoudrez-les de sel et de poivre puis roulez-les dans la farine.
3 Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et placez-y le saumon.
4 Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
5 Avant de servir, saupoudrez de persil et de jus de citron.
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