Toasts à la truite fumée
Recette originale des toasts à la truite fumée.



Ingredients (25 pièces personnes)
Préparation
1 Détaillez les canapés en forme de rectangle.
2 Découpez les filets de truite en fines tranches et tartinez de beurre chaque canapé.
3 Disposez les lamelles de filets de truite, décorez chaque pièce avec des segments de citron, une câpre et un petit brin d'aneth ou de persil.
