Tartelettes au parmesan
Véritables petites tartes au parmesan
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 8 500 calories pour 100 g 30 g de matière grasse pour 100 gIngredients (8 personnes)
Préparation
1 Étaler la pâte brisée dans les plats à tartelettes.
2 A l'aide d'une fourchette, piquer le fond de la pâte.
3 Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, la crème et les 2 oeufs entiers à l'aide d'un fouet.
4 Parsemer de parmesan râpé le mélange.
5 Saler et poivrer.
6 Verser la préparation dans chaque tartelette.
7 Cuire au four à 210°C (th. 7) pendant 20 minutes.
8 Une fois sorties du four, démouler les tartelettes et servir aussitôt.
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