Tarte aux pommes flambée
Recette authentique de la tarte aux pommes flambée.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 200 calories pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Foncez un moule à tarte et faites cuire à blanc.
2 Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en huit.
3 Dans une casserole, faites cuire doucement les pommes, 100 g de cassonade, le beurre avec 1/2 verre d'eau.
4 Disposez les pommes sur le fond de tarte cuit et saupoudrez du reste de cassonade.
5 Au moment de servir, faites chauffer la tarte.
6 Faites tiédir le calvados, versez-le sur la tarte et flambez.
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