Spaghettis aux fruits de mer

Recette authentique des spaghettis aux fruits de mer.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de préparation total : 50 minutes

Nombre de personnes : 4

110 calories pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

1 l de moules

250 g de spaghettis

Sel

50 ml d'huile d'olive

1 gousse d'ail

150 ml de vin blanc

1 petite boîte de thon

200 g de crevettes roses

Persil.

Préparation

1 Faites ouvrir les moules dans une casserole large, décoquillez-les et réservez-les ainsi que le jus de cuisson passé.
2 Faites les spaghettis "al dente" dans 2 l d'eau salée.
3 Chauffez l'huile dans une sauteuse, ajoutez l'ail écrasé et faites cuire à feu doux sans coloration.
4 Versez le jus de cuisson des moules et le vin blanc et portez à ébullition.
5 Incorporez les moules, le thon et les crevettes et faites chauffer doucement le tout.
6 Égouttez les spaghettis et versez dans un plat.
7 Versez les fruits de mer dessus et saupoudrez de persil haché.

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