Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Souvaroffs

 Recette originale des souvaroffs.

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
475 kCal calories pour 100 g
17 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 250 g de farine
  • 200 g de beurre
  • gelée de groseille ou de framboise
  • 100 g de sucre
  • sucre glace
  • vanille en poudre
  • sel

  • Préparation

    1 Préchauffer le four thermostat 5.
    2 Mettre le beurre, le sucre, le sel et la farine dans une terrine.
    3 Pétri l'ensemble.
    4 Ajouter de la vanille en poudre.
    5 Étendre la pâte formée en une couche de 2 mm environ.
    6 Couper en galettes.
    7 Mettre au four pendant 5 min.
    8 Une fois les galettes refroidies, les réunir deux à deux avec une couche de gelée.
    9 Saupoudrer de sucre glace.

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