Sauce Robert
La vraie recette de la sauce Robert




Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Coupez les oignons en dés.
2 Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y rissoler les oignons sans qu’ils colorent.
3 Saupoudrez de sucre puis de farine et laissez cuire pendant 5 minutes.
4 Délayez avec le bouillon et le vin blanc et laissez mijoter pendant 20 minutes.
5 Ajoutez la moutarde juste avant de servir.
