Sauce poulette
La recette authentique de la vraie sauce poulette
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 191 calories pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Commencez par faire un roux en mélangeant la moitié du beurre et la moitié de la farine dans une poêle bien chaude.
2 Délayez avec le bouillon et faites bouillir tout doucement pendant 20 minutes.
3 Ajoutez les jaunes d’œufs, le reste du beurre, le jus de citron et du persil haché.
4 Mettez les légumes ou la viande au menu et servez.
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