Sauce blonde
La véritable recette de la sauce blonde
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 187 calories pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Dans une casserole, faites un roux en mélangeant le beurre et la farine.
2 Délayez avec le jus.
3 Dès prise de l’ébullition, ajoutez les champignons et le bouquet de persil.
4 Faites mijoter 45 minutes et passez à la passoire fine avant de servir.
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