Sauce blanche
Recette traditionnelle de la sauce blanche




Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Faire bouillir le lait
2 Faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine
3 Mélanger et faire cuire 2 minutes
4 Ajouter le lait en remuant, saler, poivrer
5 Continuer la cuisson 10 minutes
