Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Sauce blanche

 Recette traditionnelle de la sauce blanche

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
73 calories pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 1/2 litre de lait
  • 30 grammes de beurre
  • 20 grammes de farine
  • sel
  • poivre

  • Préparation

    1 Faire bouillir le lait
    2 Faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine
    3 Mélanger et faire cuire 2 minutes
    4 Ajouter le lait en remuant, saler, poivrer
    5 Continuer la cuisson 10 minutes

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