Sauce au raifort
La véritable recette de la sauce au raifort




Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Faites un roux en faisant fondre le beurre dans une poêle et en y mélangeant la farine.
2 Délayez avec le bouillon puis avec le lait que vous aurez, au préalable, fait bouillir.
3 Remuez doucement jusqu’à l’ébullition et assaisonnez.
4 Laissez cuire pendant 10 minutes.
5 Ajoutez le raifort et mélangez bien.
