Salade Marie-Louise

Recette authentique de la salade Marie-Louise

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de préparation total : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

75 calories pour 100 g

3 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

2 coeurs de laitue

125g de haricots verts

125g de concombres

1 tomate

2 jaunes d'oeufs durs

100g de thon à l'huile

4 cuillères à soupe de mayonnaise

3 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

1 Faites cuire les haricots verts à l’eau puis, une fois refroidis, coupez-les en petits morceaux.
2 Émincez très finement les concombres.
3 Faites de même avec les deux cœurs de laitue.
4 Dans un grand saladier, mélangez les haricots verts, les concombres, les cœurs de laitue et ajoutez-y le thon à l’huile.
5 Délayez la mayonnaise avec la crème fraîche et assaisonnez votre salade à l’aide de ce mélange.
6 Pour la décoration, effritez les jaunes d’œufs et coupez la tomate en tranches très fines.

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