Rose des sables
La vraie recette des roses des sables traditionnelles.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 349 calories pour 100 g 2 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Faire fondre le chocolat à feu très doux et ajouter le beurre.
2 Laisser refroidir, ajouter le sucre glace (mélanger au fouet). Le mélange doit être liquide et pas trop chaud afin de ne pas enlever le côté croustillant des pétales de maïs (ou corn-flakes).
3 Dans un grand saladier, verser la préparation sur les corn-flakes et mélanger avec une spatule de façon à ce que les pétales soient entièrement recouverts de chocolat.
4 Faire des petits tas sur une assiette beurrée, sur du film alimentaire transparent, dans des moules à tarte ou dans des ramequins.
5 Placer au moins 30 minutes au réfrigérateur (les roses des sables se gardent longtemps dans une boîte en fer).
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