Rochers à la noix de coco (Antilles)
Recette traditionnelle des rochers à la noix de coco (Antilles)




Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Bien mélanger la noix de coco et le sucre
2 Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer doucement à la préparation
3 Faire des petits cônes de pâte et les aligner sur une plaque huilée
4 Faire dorer les rochers à four moyen pendant 10 minutes
