Raisins au marc
Traditionnelle recette de l'alcool de raisins




Ingredients (20 personnes)
Préparation
1 Égrainer chacun des raisins, les grains doivent rester entiers.
2 Déposer les grains dans un bocal.
3 Mélanger le sucre avec l'alcool.
4 Renverser la préparation dans le bocal de grains.
5 Le refermer de façon hermétique.
6 Laisser macérer le tout pendant 2 mois avant de l'ouvrir.
