Quiche au saumon fumé
La traditionnelle quiche au saumon fumé
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 153 calories pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Beurrer un moule à tarte
2 Étaler la pâte brisée dans ce moule
3 Couper le saumon fumé en lamelles, les disposer dans le fond de la tarte
4 Dans un saladier, ajouter les oeufs, la crème fraîche et le lait. Assaisonner et mélanger avec un fouet.
5 Verser la préparation dans le moule
6 Enfourner la tarte à 240°C (th. 8) pendant 15 minutes
7 Une fois sortie du four, parsemer de persil la quiche
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