Purée de pomme de terre
Recette de la vraie purée de pommes de terre maison façon grand-mère.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 75 calories pour 100 g 1 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Éplucher les pommes de terre, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
2 Égoutter les pommes de terre cuites et les passer au presse-purée ou au mixeur (mixer par de courtes impulsions et finir à la cuillère en bois).
3 Ajouter le lait, de la noix de muscade si vous aimez, du beurre ou un peu de crème fraîche.
4 Saler, poivrer.
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