Poulet bonne femme
Traditionnelle recette du poulet façon bonne femme





Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Rincer, éplucher et découper en morceaux les pommes de terre.
2 Dans une cocotte, faire revenir le beurre avec les lardons.
3 Les retirer puis laisser dorer le poulet.
4 Ajouter ensuite les lardons, les pommes de terre.
5 Assaisonner de sel et poivre.
6 Recouvrir le tout et laisser mijoter au four pendant 45 minutes à 210°C (th.7).
7 Avant de servir, ajouter du persil haché.
