Poulet bonne femme
Traditionnelle recette du poulet façon bonne femme
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 150 calories pour 100 g 7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Rincer, éplucher et découper en morceaux les pommes de terre.
2 Dans une cocotte, faire revenir le beurre avec les lardons.
3 Les retirer puis laisser dorer le poulet.
4 Ajouter ensuite les lardons, les pommes de terre.
5 Assaisonner de sel et poivre.
6 Recouvrir le tout et laisser mijoter au four pendant 45 minutes à 210°C (th.7).
7 Avant de servir, ajouter du persil haché.
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