Potiron au four
La véritable recette du potiron au four
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 86 calories pour 100 g 8 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Commencez par peler le potiron, enlevez-en en graines et coupez-le en petits morceaux.
2 Plongez le potiron dans une grande casserole d’eau salée et bouillante. Laissez cuire jusqu’à ce que le potiron soit tendre (15minutes environ).
3 Égouttez l’eau et écrasez le potiron dans la casserole de manière à le réduire en purée.
4 Dans un bol, mélangez la farine, le lait, les deux œufs battus et assaisonnez.
5 Mélangez le tout à la purée de potiron puis ajoutez le fromage râpé.
6 Versez dans un plat beurré et allant au four. Laissez cuire à four moyen pendant 20 minutes.
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