Porc au rhum
Recette traditionnelle du porc au rhum
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 368 calories pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Mettre le filet de porc dans un plat avec le rhum et faire macérer pendant 24 heures
2 L'égoutter, l'essuyer et le faire chauffer dans du beurre dans une poêle
3 Ajouter la chapelure, mélanger et éteindre le feu
4 Saler, poivrer le filet de porc et le badigeonner de cette préparation
5 Faire cuire à four moyen pendant 40 minutes
6 Découper en tranches fines et servir
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