Pommes de terre boulangère
Véritable recette des pommes de terre boulangère





Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Peler et couper les oignons en rondelles
2 Les faire dorer dans du beurre
3 Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles, laver et essuyer
4 Beurrer l'intérieur de l'autocuiseur, disposer les rondelles de pommes de terre, puis les oignons, puis les pommes de terre, le bouquet garni et les gousses d'ail, saler, poivrer
5 Verser dans l'autocuiseur 2 verres d'eau (dans lesquels vous avez délayés le cube de bouillon)
6 Fermer la cocotte minute (ou autocuiseur) et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes
7 Servir en prenant soin d'enlever le bouquet garni
