Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Pommes de terre au beurre

 La véritable recette des vraies pommes de terre au beurre.

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
97 calories pour 100 g
3,4 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 750g de pommes de terre
  • 40g de beurre
  • sel et poivre

  • Préparation

    1 Pelez et coupez vos pommes de terre en petits dés.
    2 Plongez-les dans une casserole de manière à ce qu’elles soient juste recouvertes d’eau froide et salée.
    3 Portez à ébullition pendant 5 grosses minutes.
    4 Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande poêle.
    5 Égouttez les pommes de terre et versez-les immédiatement dans la poêle.
    6 Faites les rissoler pendant 30 minutes, à feu doux.
    7 Salez et servez !

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