Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Pomme de terre en robe d'alu

 Véritable recette des pommes de terre en robe d'aluminium

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
280 calories pour 100 g
5 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 8 pommes de terre
  • 8 carrés de papier d'aluminium

  • Préparation

    1 Laver les pommes de terre, ne pas les éplucher
    2 Les entourer d'un carré de papier aluminium
    3 Les cuire au barbecue, au four dans un plat ou dans des braises chaudes pendant 30 minutes
    4 Servir les pommes de terre dans leur papillote
    5 Fendre le papier et la pomme de terre et y glisser du beurre, de la crème fraîche, des fines herbes, du sel et du poivre

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