Poivrons farcis
Recette traditionnelle des poivrons farcis
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 126 calories pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Couper le chapeau des poivrons et enlever les pépins à l'intérieur
2 Lavez-les et égouttez-les
3 Dans un récipient, mélanger la chair à saucisse avec le petit salé, les fines herbes, l'oeuf et l’échalote
4 Garnir les poivrons de cette farce et les disposer dans un plat beurré
5 Arroser avec un filet d'huile, et enfourner à 200°C (th.6-7) pendant 35 minutes
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Croque-monsieur béchamel