Petits pois à la flamande






Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Pelez et taillez vos carottes en quartiers.
2 Placez-les dans une casserole. Salez, poivrez et faites-les dorer avec deux grosses noix de beurre.
3 Ensuite, ajoutez l’équivalent d’un verre d’eau et couvrez pendant une quinzaine de minutes.
4 Ajoutez les petits pois écossés. Couvrez et laissez cuire 25 minutes à l’étouffée.
5 Ajoutez les deux noix de beurre restantes et servez.
