Palets bretons
La vraie recette des palets bretons (recette pour 12 palets environ).
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 292 calories pour 100 g 2.7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
2 Former une boule de pâte, la mettre dans un récipient fariné couvert d'un torchon et la laisser reposer une heure.
3 Préchauffer le four à 180°C.
4 Faire un boudin, le découper en 12 disques et les déposer dans chaque alvéole préalablement beurrée d'un moule à muffin.
5 Mettre au four 15 minutes.
6 Démouler après la cuisson et laisser refroidir (conserver dans une boîte hermétique).
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