Omelette au lard
La véritable recette de l'omelette au lard
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 188 calories pour 100 g 8 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Commencez par découper le lard en petits dés.
2 Dans une poêle, faites les dorer sans ajouter de matière grasse. Réservez.
3 Battez les 6 œufs.
4 Faites fondre le beurre dans la poêle et ajoutez les œufs battus sur le lard.
5 Remuez bien pendant les 2 premières minutes puis laissez encore cuire 4 à 5 minutes.
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