Omelette à l’oseille
La vraie recette de l'omelette à l'oseille
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 151 calories pour 100 g 5,1 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Battez les œufs dans un grand bol.
2 Coupez l’oseille en fines lanières.
3 Faites fondre 30g de beurre dans une casserole et faites amollir l’oseille pendant 4 minutes en remuant bien.
4 Faites fondre le reste du beurre dans une grande poêle.
5 Versez les œufs au centre de la poêle et remuez-les avec le dos d’une cuillère.
6 Ajoutez l’oseille.
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