Oignons glacés
Traditionnelle recette des oignons glacés





Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Peler et rincer les oignons.
2 Faire revenir le beurre dans une cocotte, avec les oignons, le sel et le sucre.
3 Recouvrir à hauteur d'eau froide.
4 Faire bouillir.
5 Cuire en laissant évaporer l'eau.
6 Mélanger les oignons pour qu'ils dorent.
