Oeufs cocotte
La vraie recette des oeufs cocotte




Ingredients (8 personnes)
Préparation
1 Battre la crème fraîche avec le persil haché
2 Dans un ramequin beurré, casser 2 oeufs
3 Après 2 minutes au four, quand les blancs sont presque pris, ajouter le mélange crème fraîche persil dans les ramequins
4 Saler, poivrer, ajouter de la muscade
5 Remettre à four chaud (th. 8/9) 3 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris
