Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Oeufs au beurre noir

 La vraie recette des œufs au beurre noir

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
78 calories pour 100 g
3,2 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 4 oeufs
  • 5 noix de beurre

  • Préparation

    1 Dans une petite poêle, faites chauffer le 4 noix de beurre jusqu’à coloration brune.
    2 En parallèle, faites fondre la dernière noix de beurre dans une grande poêle et cassez-y les 4 œufs.
    3 Lorsqu’ils sont cuits, arrosez-les de beurre noir.

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