Oeufs à la russe
Véritable recette des oeufs cuisinés à la russe





Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Plonger les oeufs dans l'eau bouillante.
2 Les cuire 3 minutes.
3 Avant de disposer quelques graines de caviar, décalotter les oeufs.
4 Les servir dans des cocotiers.
5 Dans une assiette, ajouter le pain de mie grillé en tranches.
6 Y ajouter le beurre et des quartiers de citron.
