Morilles à la normande
La véritable recette des morilles à la normande
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 92 calories pour 100 g 9,16 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Nettoyez consciencieusement les morilles puis coupez-les en deux.
2 Dans une casserole, plongez-les dans un peu d’eau froide et salée puis faites bouillir le tout pendant 2 minutes.
3 Dans une grande poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez-y les morilles.
4 Au bout de 5 minutes de cuisson, ajoutez la crème puis salez et poivrez.
5 Faire cuire jusqu’à réduction de moitié et arrosez le tout avec le citron juste avant de servir.
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