Meringue ordinaire
Traditionnelle recette des meringues
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 8 390 calories pour 100 g 0 g de matière grasse pour 100 gIngredients (8 personnes)
Préparation
1 Monter les blancs en neige avec 150 g de sucre.
2 Une fois les blancs d'oeufs fermes, incorporer les 350 g de sucre doucement.
3 Remplir une poche à douille de la préparation, et déposer les meringues sur du papier sulfurisé.
4 Enfourner la plaque de meringues à 80°C (th.3) pendant 3h.
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