Marrons en purée
La vraie recette des marrons en purée
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 99 calories pour 100 g 1,2 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Écorcez les marrons et placez-les dans une grande casserole avec une branche de céleri et le sucre.
2 Ajoutez le bouillon et cuire doucement sans couvrir pendant 1h30.
3 Passez les marrons au tamis.
4 Remettez le tout dans une casserole et faites cuire à feu vif pendant quelques minutes.
5 Hors du feu, ajoutez le beurre.
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