Marmelade de potiron
La véritable recette de la marmelade de potiron




Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Commencez par couper le potiron en petits morceaux. Pour cela, pensez à enlever l'écorce mais également les graines du potiron.
2 Disposez le potiron dans une grande marmite et recouvrez-le d'eau froide.
3 Faites bouillir jusqu'à ce que le potiron devienne bien tendre.
4 Ajoutez le sucre et le citron que vous aurez coupé en fines lamelles sans lui ôter sa peau.
5 Faites cuire puis mettez en pots.
