Malakoffs
La recette authentique des malakoffs
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 243 calories pour 100 g 14 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Commencez pas découper le gruyère en bâtonnets larges comme un pouce.
2 Préparez une pâte à frire en mélangeant le lait, la farine et les œufs.
3 Passez le fromage dans cette pâte à frire et faites les dorer dans une poêle très copieusement huilée.
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Croque-monsieur béchamel