Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Les Anges à cheval ou huîtres à l'anglaise

 Recette à l'anglaise d'huîtres grillées surnommée les Anges à cheval

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4 à 6
1440 calories pour 100 g

Ingredients (4 à 6 personnes)

  • 6 tranches de bacon
  • 24 huîtres
  • Une pincée de poivre de cayenne
  • 50 g de pain émietté

  • Préparation

    1 Décoquiller les huîtres et les entourer d'une fine tranche de bacon
    2 Les embrocher sur petits bâtons en bois à la manière de brochettes
    3 Les couvrir en parsemant le pain émietté et la cayenne
    4 Faire griller le tout pendant quelques minutes

    Voir des photos de "Les Anges à cheval ou huîtres à l'anglaise"

    Powered by WordPress | | Site édité par Zetwal SARL (RCS B 498 436 682) | Contact