Lapin à la poulette
La vraie recette du lapin à la poulette





Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez-y le lapin coupé en morceaux.
2 Saupoudrez de farine.
3 Ajoutez le bouillon après quelques minutes et laissez mijoter une heure.
4 Ajoutez un jaune d’œuf hors du feu pour lier la sauce.
5 Ajoutez du persil et du citron selon votre convenance.
