Lapin à la poulette
La vraie recette du lapin à la poulette
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 174 calories pour 100 g 4,7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez-y le lapin coupé en morceaux.
2 Saupoudrez de farine.
3 Ajoutez le bouillon après quelques minutes et laissez mijoter une heure.
4 Ajoutez un jaune d’œuf hors du feu pour lier la sauce.
5 Ajoutez du persil et du citron selon votre convenance.
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Poulet au safran