Haricots verts à l'anglaise
Recette originale des vrais haricots verts à l'anglaise
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 65 calories pour 100 g 3 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Commencez par équeuter les haricots puis lavez-les.
2 Plongez-les ensuite dans une grande casserole d’eau bouillante et salée. Laissez-les cuire une quinzaine de minutes. Ils doivent être cuits mais rester fermes.
3 Égouttez-les et placez-les dans une casserole où vous les ferez sécher à feu vif afin que toute leur humidité finisse par s’évaporer.
4 Salez, poivrez et ajoutez le beurre. Servez dès que celui-ci est fondu.
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