Hamburger express Manhattan
La vraie recette traditionnelle du hamburger express Manhattan maison avec un oeuf au plat.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 310 calories pour 100 g 6.2 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Faire griller rapidement les lamelles de lard de poitrine fumé.
2 Faire cuire 3 minutes les steaks hachés badigeonnés d'huile.
3 Faire les oeufs sur le plat dans le beurre chaud dans une poêle puis saler et poivrer.
4 Toaster les petits pains ronds (au grille pain ou au four ou à la poêle).
5 Édifier le hamburger : mettre un demi pain rond, un steak grillé, du ketchup, 2 lamelles de lard de poitrine fumé grillé et un oeuf sur le plat.
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Tagliatelles à la carbonara