Encyclopédie des recettes de cuisine
Les vraies recettes traditionnelles vérifiées par des cuisiniers professionnels

     

Ham steak

 Véritable recette du jambon braisé

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de préparation total :
Nombre de personnes : 4
111 calories pour 100 g
3 g de matière grasse pour 100 g

Ingredients (4 personnes)

  • 40 g de beurre
  • 5 cl d'huile
  • cassonade blonde
  • 4 tranches de jambon de 125 g

    • Préparation

    1 Parsemer légèrement de cassonade blonde les tranches de jambon.
    2 Les faire revenir dans une poêle huilée et beurrée.
    3 Servir aussitôt.

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