Gressin au parmesan
La vraie recette des gressins au parmesan pour l'apéritif (recette pour 15 gressins environ).





Ingredients (4 personnes)
Préparation
1 Mélanger la farine avec le zeste du citron râpé.
2 Incorporer le beurre, l'eau, le parmesan et le basilic.
3 Pétrir l'ensemble pour obtenir une boule de pâte bien homogène.
4 Diviser la pâte en 15 petites boules égales, les allonger en forme de bâtonnets puis les déposer sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou beurrée et farinée.
5 Enfourner 15 minutes à 180°C.
