Gratin de macaronis
Recette traditionnelle du gratin de macaronis avec du fromage râpé et de la crème fraîche.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 140 calories pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Faire cuire les macaronis 10 minutes dans de l'eau bouillante salée sans couvrir.
2 Les égoutter et les verser dans un saladier.
3 Faire tiédir le lait, ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre.
4 Verser la préparation sur les macaronis égouttés, couvrir et laisser gonfler pendant 10 minutes.
5 Égoutter les macaronis, les disposer dans un grand plat beurré.
6 Arroser de crème, mélanger et mettre une couche de fromage râpé.
7 Faire cuire 20 minutes au four (th. 6 ou 180 degrés), faire gratiner 5 minutes.
8 Servir très chaud.
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