Gâteau de patates douces
Recette traditionnelle du gâteau de patates douces.
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 6 150 calories pour 100 g 4.2 g de matière grasse pour 100 gIngredients (6 personnes)
Préparation
1 Faire cuire les patates douces à l'eau, les égoutter, les peler et les réduire en purée.
2 Ajouter les oeufs légèrement battus, le beurre mou, le sucre, la vanille et le rhum.
3 Mélanger le tout et verser la préparation dans un moule beurré.
4 Cuire 1 heure à four chaud (th.7 ou 210 degrés).
5 Servir froid.
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