Gâteau aux noix
La vraie recette du gâteau aux noix.





Ingredients (6 personnes)
Préparation
1 Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sel, le sucre, les cerneaux de noix en petits morceaux.
2 Ajouter la farine et la levure progressivement en continuant à mixer pour avoir une pâte homogène.
3 Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
4 Verser la pâte dans un moule beurré.
5 Faire cuire à feu moyen (th. 6/7 ou 180 degrés) pendant 35 minutes.
