Galettes sèches pour le thé
La véritable recette des galettes sèches pour le thé
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 266 calories pour 100 g 8,7 g de matière grasse pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Mélangez la farine avec le sucre, le sel, les œufs et le lait.
2 Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-les à la pâte formée avec les autres ingrédients.
3 Faites une boule avec la pâte et laissez reposer 1 heure environ.
4 Étalez la pâte en veillant à ce qu'elle ait environ 1/2 centimètre d'épaisseur.
5 Découpez des ronds à l'aide d'un verre.
6 Déposez-les sur une plaque légèrement beurrées et dorez-les avec un jaune d’œuf ou un peu de lait.
7 Cuisez 20 minutes à four chaud.
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