Financiers
L'authentique recette des financiers
Temps de préparation :
Temps de cuisson : Temps de préparation total : 
Nombre de personnes : 4 500 calories pour 100 gIngredients (4 personnes)
Préparation
1 Dans un saladier, mélanger les amandes, le sucre, la farine et le sucre vanillé
2 Ajouter les blancs en neige puis le beurre fondu
3 Verser le tout dans des petits moules préalablement beurrés et farinés
4 Cuire au four à 200°C (th. 6-7) pendant 15 minutes
5 Dès que les financiers sont cuits, démouler
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